サツマイモをつぶして、バター・クリームでこねこね（香りつけ少々）そして焼く。ポイントは、固めにふかすとか。ちなみに製作者は、共産党県福島県委員会事務所の久保田さん。あっぷるパイなどケーキつくりは本職なみ。私は味見役専門。

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美味しくて幸せ！