お正月とずれて、娘が東京から帰ってきました。近所の「おふくろの宿」に行って、体育館を借りて食事をしてお風呂に入ってきました。

お風呂のあと、甘酒のサービスを受けました。近くて安くて健康的でよかったです。

夫の作る「野菜以上の野菜」は、超簡単でうまい！

大根は短冊薄切・春菊適当に・ふじっ子昆布少々・サラダ油とごま油少々塩コショウで味付け。

野菜を切って器に盛る、そこに煙が上がるくらいサラダオイル（ごま油少々）を熱してかけてOK。ふじっ子昆布が塩になってるから味を見ながらしょっぱくないようにね。野菜とは思えないうまさ。