手作りハンバーグは評判良かったです

コロナ禍のおかげで、手作り料理のレパートリイが広がっています。先ごろの餃子に加え今度は手作りハンバーグに挑戦、スマホのレシピであるもので作りましたが評判は上々でした。買って食べるより断然うまい!と。材料費は三分の一位かな。要するに玉ねぎみじん切りにして、ひき肉・卵・牛乳少々・チューブのニンニク・塩コショウ・パン粉を練って丸めて出来上がり。ポイントは、焼く時焦がさないように気長に時間かけて。

予約の方法がわからない!予約してもどうして行っていいかわからない!不親切な対応に困惑と怒り、山田懇談会。

用事で行った山田のTさん宅で、急きょワクチン接種の懇談会になりました。予約の方法がわからない!予約してもどうして行っていいかわからない!(車の運転できない)等、不親切な対応に困惑と怒りが出ました。共産党では予約の仕方のお手伝いをしていますなどの懇談になりました。高齢者への親切な対応が求められます。また、赤旗日曜版の5月30日号のワクチン問題の勉強もして、儲け主義の国のあり方は大問題と衆議院選挙への話で盛り上がりました。

格差の政治極まれる・赤旗新聞「コロナ禍と資本主義」シリーズ。

世界でもっとも豊かな26人は、世界人口の半数の資産と同等。日本人の第一はソフトバンク孫氏、二位はユニクロ柳井氏です。コロナ禍で職を失うなどが進み、ますます格差が広がっています。格差は経済成長を妨げ、国の基盤を空洞化させています。赤旗新聞6月1日から始まった「コロナ禍と資本主義」読み応えあります。